কোন কোন খাবার খেলে ওজন কমে?
ওজন কমাতে কোন ফলগুলো খাওয়া যাবে। আর কোন ফলগুলো খাওয়া যাবে না। ওজন কমানো এবং বাড়ানোর সাথে সব ধরনের খাবারই আসল রিলেটেড, যে কোন খাবারই আপনি তার চাহিদা থেকে বেশি খেলে ওজন বাড়বে, চাহিদা থেকে কম খেলে বা না খেলে ওজন কমে যাবে। আর perfect এ খেলে আপনি perfect এ থাকবেন। So, ওজন কমাতে directly কোন ফল যে এই ফলটা খেলেই কমে যাবেন, এরকম করবেন না।
ওজন বাড়ানোর জন্য অথবা সাস্থ্যর জন্য কি ধরনের ফল খাওয়া উচিত
আমরা low ক্যালোরি fruits recommend করে বা packtine সমৃদ্ধ fruits recommend করে, like apple পেয়ারা। অর্থাৎ যেই ফলগুলো দিয়ে যেই হয় সেই ফলগুলো আসলে প্যাক্টিং সমৃদ্ধ, সেই ফলগুলো পেটের চর্বিটাকে নরম করতে সাহায্য করে। Metabilism টাকে ভালো রাখে। সেই জন্য low ক্যালোরির fruits এবং pactin সমৃদ্ধ fruits আমরা recommend করে থাকি।
খেতে পারবেন না বিষয়টি এরকম নয়। ওজনের পাশাপাশি যদি আপনার অন্য কোন রোগ থাকে, ডায়াবেটিস আছে, কিডনি ডিজিজ আছে। তখন fruits এর restriction বেশি থাকে। কিন্তু যদি আপনি only ওজনে ভুগছেন তখন আপনি sweet ফলগুলো কমিয়ে দিবেন। যেমন আম, কাঁঠাল লিচু, limited হবে। আপনি হয়তো আম খেলে দুটো খেয়ে ফেলছেন। যেটা হলো সারাদিনে একটা আম খেলেন, আপনি একই দিনে আম কাঁঠাল লিচু তিনটা ফলকে হয়তো রেখেছেন।
সেটাকে আমরা বলব যে এটাকে alternative day তে রাখেন। আজকে আম কালকে কাঁঠাল পরসু লিচু সাধারণত সামারের ফলগুলি আমাদের অনেক বেশি সুইট হয়। অনেক বেশি ফেবারিট হয়, অনেক বেশি পানি সমৃদ্ধ হয়। আমি এই ফলগুলোকে বাদ দিয়ে ওজন কমানোর আসলে পক্ষে নয়। আমি চাই ফলগুলো আপনার খাদ্যতালিকায় থাকবে।
কি করলে আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে?
আপনি কতটুকু খেতে পারবেন? যে মাপে আপনি খেতে পারবেন ঠিক সেই মাপে খান। অতিরিক্ত খেলে সেটা আপনার জন্য তখন স্বাস্থ্য ঝুঁকি হবে। বা তখন ওজন আদীক্ষে ভুগবেন বা সুগার লেভেল বেড়ে যেতে পারে। ক্রিটিনিয়মের জন্য, আবার কিডনি পেশেন্টের জন্য তখন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। শুধু ওজন কমানোর জন্য আপনাকে সব ধরনের ফল কখনোই বাদ দিতে হবে না। ধন্যবাদ