আমাদের আজকের এই লেখাটিতে জানাবো কাজুবাদামের ক্ষতিকর দিক নিয়ে। যা জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। সুতরাং লেখাটি সম্পূর্ণ পড়ুন। আপনি হয়তো কাজুবাদাম চিনে থাকবেন। ইতিমধ্যে অনেকেই হয়তো খেয়েই ফেলেছেন এই সুস্বাদু বাদামটি, কাজুবাদাম সাধারণত পায়েস ক্ষীর, হালুয়া কিংবা বিভিন্ন রকম খাবারের মধ্যেও পরিবেশন করা হয়। স্বাদ বাড়ানোর জন্য, অনেকে হয়তো কাজুবাদাম বিভিন্ন হেকিম কবিরাজের কাছে দেখতে পেয়েছেন ঔষধ বানাতে।
কেননা কাজুবাদাম অসাধারণ ওষুধি গুনে ভরপুর। যাইহোক কাজুবাদাম খাওয়ার আগে এর অপকারিতা বা ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে জেনে নেওয়াটাও অতীব জরুরি। কেননা এটি উপকারের পাশাপাশি ক্ষতিরও কারণ বটে।
কাজুবাদামের ক্ষতিকর দিক কি কি?
গর্ভবতী সময়কালীন গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন এক অংশের বেশি কাজুবাদাম না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেননা এটি আরো কিছু অস্বস্তির কারণ হতে পারে। তবে ডাক্তারের পরামর্শ ক্রমে কাজুবাদাম খাবেন তাতে কোন বাধা নেই। যেহেতু কাজুবাদাম প্রাকৃতিক সমৃদ্ধ ভিটামিন ক্যাপসুল। তবে আপনি যদি কাজু বাদাম খাওয়ার পর অস্বস্তিকর বোধ করেন অবশ্যই কাজুবাদাম খাওয়া ছেড়ে দেবেন।
এ ছাড়াও গর্ভবতী মহিলারা কিডনি এবং পিত্তথলির সমস্যার মুখোমুখি হতে পারে। যদি কাজুবাদামের সাধারণ মাত্রা অতিক্রম করে। এবং এলাজি জনিত সমস্যা এখন নতুন কোনো বিষয় নাই। এই সমস্যাটার সাথে আমরা বেশ পরিচিত। হাতে গোনা কয়েকটি খাবার বাদ দিয়ে প্রায় সকল খাবারেই এলার্জি লক্ষণীয়। তবে কিছু কিছু খাবার অনেক ব্যাক্তির জন্য এলার্জির কারণ নাও হতে পারে। যাই হোক কাজুবাদামে এলাজির লক্ষণগুলির মধ্যে হলো কাশি, এবং বদহজম।
এই লক্ষণ গুলির পূর্তি সতর্কতা অবলম্বন করুন। ওজন বাড়ার মতো সমস্যাই কাজুবাদাম অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। মহিলাদের ক্ষেত্রে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া একটু হলেও বেশি হতে পারে। যেহেতু কাজুবাদামে ক্যালোরির পরিমান বেশি রয়েছে। তবে পুষ্টিবিদদের মতে কাজুবাদাম খাওয়ার ফলে ওজন বেড়ে যাওয়ার ঘটনাটি পুরোপুরি সঠিক নয়। এতক্ষণ জানলেন কাজু বাদামের ক্ষতি দিকগুলো।
কাজু বাদামের উপকারিতা
কাজু বাদামের কিছু উপকারিতা দিক সম্পর্কে জানা যাক। উপকার সংক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে প্রাকৃতিক এই কাজুবাদামে থাকা জিং ভাইরাসের আক্রমণের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। তাই আপনি যদি এই ধরনের infection এর শিকার হয়েই থাকেন তাহলে rules direct এ কাজু বাদামের অন্তর্ভুক্তি পাঠাতেই পারেন। হার্টের সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে দারুণ উপকার।
হার্টের রোগ থেকে বাঁচাতে কাজুবাদামে উপস্থিত anti-oxidant বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এ ছাড়াও কাজু বাদামের আরো বিশেষ কয়েকটি উপকারীদের মধ্যেও অন্যতম হলো মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ানো মাথার চুলকে শক্তিশালী করে তোলা, হাড়ের ক্ষয় থেকে মুক্তি, আয়রনের ঘাটতি দুর সহ বিশ্বের ভয়াবহ ক্যান্সার রোগ থেকে বাঁচতে নিয়মিত কাজুবাদাম খেতে পারেন। ধন্যবাদ