জামরুল: জামরুল ফলের উপকারিতা

হালকা মিষ্টি স্বাদ যুক্ত, বিশ্বের রসালো ফল জামরুল গ্রীষ্মকালের ফলের বাজারে এখন দেখা মিলছে হালকা সবুজ সাদা ও লাল রঙের এই ফলটি। গবেষণা বলছে জামরুলে আছে পেঁপে ও কাঁঠালের চেয়েও দ্বিগুণ আইরন। জামরুল ও আঙ্গুর ফলের চেয়েও বেশি পরিমাণে আছে ফসফরাস পুষ্টিবিদদের মতে হজম শক্তি বাড়ানো সহ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও বেশ ভূমিকা রাখে এই জামরুল।

জামরুল খেলে কি উপকারী হয়?

জামরুল আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কারণ জামরুলের মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি একশো গ্রাম জামরুলের মধ্যে বাইশ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়। ভিটামিন সি আমাদের ত্বক ভালো রাখে, ত্বকের তারুণত্ব বজায় রাখে, এর মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ যা আমাদের চোখের জন্য বেশ উপকারী। একশো গ্রাম জামুলের মধ্যে তিরিশ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। যা আমাদের দাঁত এবং হাড়ের জন্য বেশ উপকারী।

জামরুল এ আছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। যা আমাদের শরীরের ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে। ও উচ্চ রক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। যাদের হজমের সমস্যা আছে পেট পরিষ্কার হয় না তারা জামরুল খেতে পারেন কারণ জামরুলের মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার যা আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে এবং কষ্টকাঠিন্য দূর করে। একশো গ্রাম জামরুলের মধ্যে নব্বই গ্রাম জল থাকে।

শরীরের আদ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে জামরুলের মধ্যে আছে মিয়াসিন যা আমাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।  আমাদের রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএল ট্রাইগ্লিস রাইডের মাত্রা কমিয়ে ভালো করে স্টেরং এইচডিএলের মাত্রা বাড়িয়ে হার্টকে ভালো রাখে।

তাহলে বোঝা গেল জামরুল আমাদের হার্টকে ভালো রাখে। জামরুলের মধ্যে আছে হেপাটো প্রটেক্টিভ উপাদান যা আমাদের লিভারকে ভালো রাখে। জামরুলের মধ্যে আছে এন্টি হাইপার গ্লাইসেমিক উপাদান। যা আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। তাই ডায়বেটিস বা সুগার রুগীদের জন্য জামরুল অত্যন্ত একটি উপকারী ফল।

শেষ কথা

এক কথায় প্রাচীনকাল থেকেই জাম্বুল গাছের পাতা এবং জামরুল আয়ুর্বেদিক ঔষধ হিসাবে ব্যবহার হয়ে আসছে। এই জন্য প্রাচীনকালে চিকিৎসকগণ লিভার ও কিডনি ও হার্টকে ভালো রাখার জন্য নিয়মিত জামরুল খাওয়ার পরামর্শ দিতেন। সুতরাং সব মিলিয়ে নিঃসন্দেহে জামরুল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। জামরুলের এই ভরা মরশুমে নিয়মিত জামরুল খান এবং সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ