শসা কি প্রতিদিন খাওয়া উচিত? শসার উপকারিতা ও অপকারিতা

শসা, একটি উপকারী, উচ্চ পুষ্টির অধিকারী। এমনকি রোগ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে। আবারএই শশা, আমাদের শরীরের মধ্যে অনেক ক্ষতিও করতে পারে। আজ আমরা জেনে নেবো এই পোষ্টে শসার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। শসা যদিও সাধারণত একটা সবজি বলে মনে করা হয়। শসা আসলে একটি ফল, এছাড়াও শসার ক্যালোরি কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং দ্রব্যণীয় ফাইবার রয়েছে।

যা তাদের হাইড্রোজেন উন্নীত করতে এবং ওজন কমাতে সহায়তার জন্য আদর্শ করে তোলে। এতে পুষ্টিগুণ বেশি সসাই ক্যালোরি কম। কিন্তু অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কেক, ম্যাগনেসিয়াম। তাদের পুষ্টির পরিমাণ সর্বাধিক করার জন্য শসা, খসা ছাড়াই খাওয়া উচিত।

এগুলি খোসা, ফাইবারের পরিমান সেই সাথে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ ও হাস করে। ঠসা খোসার সাথে খেলে সর্বোচ্চ পরিমাণে পুষ্টি পাওয়া যায়। এতে রয়েছে এন্টি অক্সিডেন্ট, যা ক্ষতিকারক ফ্রি রেডিক্যাল জমা হওয়া রোধ করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। শাসা প্রায় ছিয়ানব্বই পার্সেন্ট পানির সমন্বয়ে গঠিত, যা হাইড্রোজেন বৃদ্ধি করতে পারে। এবং আপনার দৈনন্দিন তরলের চাহিদা পূরণ সাহায্য করতে পারে।

শসা আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। তাদের ক্যালারি কম বলে, শসা, স্যালাড, স্যান্ডউইচ এবং সাইট ডিসের সতেজতা এবং সাদ যোগ করতে পারে। এবং উচ্চ ক্যালোরি বিকল্পের প্রতিস্থাপন হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। শসাই, উচ্চ জলের পরিমাণও ওজন কমাতেই সহায়তা করে। অনেক খাবারের জন্য কম ক্যালেডি টপিং হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এইসব ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

শসা খাওয়া আমাদের কি উপকার করে?

শসা, রক্তের শর্করা কমিয়ে দিতে পারে। টেস্টি গবেষণায় দেখা গেছে যে শসা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ডায়েবেটিসের কিছু জটিলতা রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। শসাই পানির উচ্চ উপাদান আমাদের মল নরম করে। কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। এবং আমাদের মলত্যাগকে নিয়মিত রাখে. শসা, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং খাদ্য তালিকাগত ফাইবারের ভালো উৎস. এই পুষ্টিগুলি রক্তচাপ কমাতে পরিচিত। এইভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

গবেষণায় এটাও প্রমাণিত হয়েছে যে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত বৃদ্ধদের ক্ষেত্রে, শসার রস নিয়মিত খাওয়া, রক্তচাপ কমাতে সহায়ক ছিল, হজমের জন্যও ভালো শসা আমাদের পেটের শীতল হিসাবে কাজ করে দ্রব্য নিয়োগ ফাইবার আমাদের হজম প্রক্রিয়াকে সারাতে সাহায্য করে। শসা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পরিচিত, এভাবে diabetes, মেলিটাস ব্যবস্থাপনা ও প্রতিরোধে সহায়ক সৌন্দর্য বর্ধক, তারা ত্বকে আশ্চর্যজনক প্রভাব দেখায়, শসার রস ত্বকে প্রয়োগ করলে তা নরম ও উজ্জ্বল হয়, শসার প্রদাহ বিরোধী প্রভাব প্রাকৃতিক ভাবে আমাদের ত্বককে হালকা করে এবং ট্যানিং কমায়। 

শসা চোখের জন্য কি উপকার?

এটি বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখার হাস করে, আমাদের চোখকে শান্ত করে, শসার টুকরোগুলো চোখের উপর প্রায় দশ মিনিট রেখে আমাদের চোখকে শিথিল করে, এবং চোখের খোলা ভাব কমায় ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায় এই শশা চুল ও নখের জন্যও ভালো কম হাড়ের ঘনত্ব এবং হাড় ভাঙ্গার ঝুঁকি দূর করতে শসাও প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের আপনার dietis শসা যোগ করতে ভুলবেন না। কারণ নিয়মিত শসা খাওয়ার ফলে আপনি শক্তিশালী হাড় এবং কার্টিলেজ উপভোগ করবেন। শসা, ক্যালসিয়ামের শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করে। এরপর জেনে নিই শসা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

শসা খেলে আমাদের কি কি ক্ষতি হতে পারে?

শসা খাওয়ার ফলে কিছু মানুষের মধ্যে ফুসকুড়ি এবং পেট ফাঁপা হওয়ার মতো হজমের সমস্যা হতে পারে। কিডনির সমস্যা যুক্ত ব্যক্তিদের খুব বেশি শসা খাওয়া উচিত। এটি তাদের শরীরে জলের পরিমান এবং পটাশিয়াম বৃদ্ধি করতে পারে। যা তাদের জন্য ক্ষতিকর, রক্ত পাতলা ব্যক্তিদের খুব বেশি শসা খাওয়া উচিত নয়। কারণ তাদের মধ্যে ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধাকে আরো কঠিন করে তুলতে পারে। শসাই অ্যালার্জি যুক্ত ব্যক্তিরা আমবাত ফোলা এবং শ্বাস নিতে অসুবিধার মতো লক্ষণ দেখাতে পারে।